После разразившейся сотни лет назад катастрофы, которая привела к необратимой мутации 99% всех земных организмов, остатки человечества нашли свое убежище в нефтедобывающей колонии на Марсе. На руинах покинутых городов отныне правят новые формы жизни, способные существовать в свирепых условиях измененного мира. Но человечество никогда не с ...

Формат: аудиокнига, MP3, 192kbps
Автор: Сергей Богомазов
Год выпуска: 2017
Жанр: Фантастика, Постап
Издательство: Творческая группа "СамИздат"
Исполнитель: Дмитрий(ДД)Хазанович
Продолжительность: 11:05:49

В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также 35 соусов и приправ. Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рабочем месте по ...

Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: П. Я. Григорьев
Год выпуска: 1957
Жанр: Кулинария
Издательство: Государственное издательство торговой литературы
Язык: Русский
Количество страниц: 183

В данной брошюре приведено более 150 рецептов и способов приготовления различных блюд из салаки, хамсы, тюльки и кильки. В ассортименте блюд, приведенных в брошюре, имеются различные закуски (салаты, паштеты и др.), супы; в качестве вторых блюд рекомендуется рыба в отварном, тушеном и жареном виде, всевозможные запеканки, изделия из рыбно ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Березин Н.Т.
Год выпуска: 1956
Жанр: Кулинария
Издательство: Госторгиздат
Язык: Русский
Количество страниц: 63

Эта книга - первое исчерпывающее описание вискокурен и сортов виски, производимых в Шотландии. Виски - не просто традиционный шотландский напиток, это еще и национальный символ страны, символ борьбы человека с северной природой и его победы. Первые вискокурни возникли в XVI веке, хотя виски делали здесь и раньше. К началу XX века в Шотлан ...

ISBN: 978-5-91671-043-4
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Мальцев И.
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: Альпина нон-фикшн
Язык: Русский
Количество страниц: 456

В настоящее время итальянская кулинария покорила почти весь мир. Паста, ризотто, пицца стали, в каком-то смысле, символами Италии. Итальянские продукты и вина, итальянская кухня стремительно распространились по всему миру. В Италии были созданы высшие достижения в разных областях человеческой культуры: живописи, скульптуре, архитектуре, м ...

ISBN: 978-5-699-57097-3
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Задворный В. Л., Лупандин И. В.
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: М.: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 544

В работе у учителя часто возникает необходимость отремонтировать учебные приборы, аппаратуру, школьный инвентарь, а иногда и помещение. Как приготовить различные клеи, замазки, цементы, лаки и другие вспомогательные материалы? Как припаять, выгравировать что-либо на металле, пользоваться художественными красками и приготовить пластилин? К ...

Формат: PDF/DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Одноралов Н.В.
Год выпуска: 1967
Жанр: Химия
Издательство: Просвещение
Язык: русский
Количество страниц: 136

Второе издание монографии известного отечественного сексолога Л. Я. Якобзона «Онанизм у мужчины и женщины», датированное июнем 1927 года, дает полное и подробное описание явления онанизма, его причин и возможных последствий. В настоящее время книга является библиографической редкостью и будет интересна как практикующим психиатрам, психоте ...

Формат: RTF, OCR без ошибок
Автор: Людвиг Яковлевич Якобзон
Год выпуска: 1928
Жанр: Медицина, Сексология
Издательство: Академическое издательство
Язык: Русский
Количество страниц: 158

Книга является первым томом двухтомной монографии, суммирующей основные особенности химии всех химических элементов. Она охватывает вводные разделы и сведения по VII, VI, V, IV группам периодической системы, а также инертным газам (включая их основные соединения). Из общих вопросов химии, не вошедших в вводные разделы (I-VI), рассмотрены ...

Формат: DjVu, Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Автор: Некрасов Б.В.
Год выпуска: 1973
Жанр: Химия
Издательство: Химия
Язык: русский
Количество страниц: 662+695

Содержит сведения о душистых веществах, эфирных маслах и других продуктах растительного и животного происхождения, используемых в парфюмерии, косметике, производстве туалетного мыла, моющих средств и изделий бытовой химии, а также в качестве ароматизаторов пищевых продуктов. Для веществ приведены химическое и тривиальное названия, структу ...

ISBN: 5-7245-0967-9
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Хейфиц Л.А., Дашунин В.М.
Год выпуска: 1994
Жанр: Химия
Издательство: Химия
Язык: русский
Количество страниц: 256

Монография «Химия фуроксанов. Реакции и применение» является продолжением книги «Химия фуроксанов. Строение и синтез» и представляет собой переиздание книги, выпущенной издательством «Наука» в 1983 г. Книга дополнена важнейшими новыми результатами как по реакциям фуроксанов, так и по их применению. В этой книге систематизированы сведения ...

Формат: DjVu, Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Автор: Хмельницкий Л.И. и др.
Год выпуска: 1996
Жанр: Химия
Издательство: Наука
Язык: русский
Количество страниц: 434

Если в пробирку со смесью порошка алюминия и кристаллов йода попадет капля воды, реакция проходит так бурно, что из пробирки вырывается густой дым. В отсутствие воды образования из алюминия и йода йодистого алюминия пришлось ждать бы долгие годы. Таких примеров ускорения реакций и изменения их направления химия насчитывает очень много. Эт ...

Серия: Научно-популярная серия
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Марголис Л.Я.
Год выпуска: 1964
Жанр: Научно-популярная литература
Издательство: Наука
Язык: русский
Количество страниц: 121

Монография (не имеющая аналогов в мировой научной литературе!) посвящена основным достижениям и проблемам химии макромолекулярных металлохелатов. Рассмотрены методы получения, типы, свойства, строение хелатирующих полилигандов и макромолекулярных металлохелатов. Особое внимание уделено металлохелатам с биополимерными лигандами, влиянию пр ...

Формат: DjVu, Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Автор: Помогайло А.Д., Уфлянд И.Е.
Год выпуска: 1991
Жанр: Химия
Издательство: Химия
Язык: русский
Количество страниц: 305

Книга содержит краткий очерк научной, педагогической и общественной деятельности члена-корреспондента АН СССР К.В. Чмутова. К.В. Чмутов — физико-химик, известный своими работами в области коллоидной химии, сорбции, хроматографии, диффузии, кинетики, техники физико-химических исследований и др.

Серия: Материалы к биобиблиографии учёных СССР
Формат: DjVu, Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Автор: Несмеянов А.Н. (ред.)
Год выпуска: 1967
Жанр: биография, библиография
Издательство: Наука
Язык: русский
Количество страниц: 54

Содержит современные сведения (2-е изд. вышло в 1977 г.) о зависимости между химическим строением органических соединений и их окраской. Дай обзор способов производства наиболее важных представителей красителей всех классов. Особое внимание уделено механизмам реакций, используемых в производстве красителей, зависимости устойчивости окраск ...

Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Степанов Б.И.
Год выпуска: 1984
Жанр: Химия
Издательство: Химия
Язык: русский
Количество страниц: 593

В работе приводятся основные способы получения дивинила, физические и химические свойства, а также очистка и анализ его. Описываются промышленные способы получения дивинила из этилового спирта, бутан-бутиленовой фракции, ацетилена, полимеризация и сополимеризация его с другими мономерами, применение полимерных продукте в и получение ценны ...

Формат: DjVu, Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Автор: Садых-Заде С.И., Юльчевская С.Д.
Год выпуска: 1966
Жанр: Химия
Издательство: Азербайджанское государственное издательство
Язык: русский
Количество страниц: 159