Суши совсем не экзотика (2005, Эми Казуко)

Суши - визитная карточка японской кухни! Это потрясающе вкусное, необычное и при этом низкокалорийное и полезное блюдо. Купить все необходимое для приготовления суши в домашних условиях можно в любом супермаркете, а рецепты самых популярных роллов и суши вы найдете в этой книге. Яркие иллюстрации подскажут, как правильно оформить и подать ...

Серия: Приятного аппетита
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: И.Л. Санина
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Аргумент Принт
Язык: Русский
Количество страниц: 48

"Даже если ребенок плачет от голода, крышка не будет снята до тех пор, пока рис не сварится" – говорят японские хозяйки. Повторите эту поговорку вслед за ними, дождитесь готовности волшебного продукта и придумайте с помощью нашей книги чудесные домашние суши и роллы. Не забудьте заглянуть в раздел "Приложение" и воспользоваться множеством ...

ISBN: 978-5-386-06454-9
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Гера Треер
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ Классик
Язык: Русский
Количество страниц: 170, 9 иллюстраций

Перед вами уникальный кулинарный справочник, который позволит больше не ломать голову над тем, чем же вкусненьким порадовать домочадцев и удивить гостей. СУШИ. Постичь секреты приготовления суши сегодня мечтает каждая домохозяйка. Это блюдо «страны рисовых полей» покорило весь мир своим неповторимым и изысканным вкусом. Кроме того, оно со ...

Формат: eBook (изначально компьютерное)
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинарный справочник
Издательство: ООО ИД «Равновесие»

Серж Маркович – талантливый сербский повар, виртуоз своего "рыбного" дела, дарит кулинарам замечательную серию. Все виды блюд из рыбы и морепродуктов – и закуски, и салаты, и горячее, и суши. Поскольку Серж давно работает в России, он использует только те продукты, которые вы можете купить на ближайшем рынке. Простота и доступность рецепт ...

ISBN: 978-5-699-51779-4
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Серж Маркович
Год выпуска: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 64

Ничто не сравнится с запахом свежей выпечки. Он ассоциируется с уютом, теплом и спокойствием домашнего очага. Анастасия Скрипкина, абсолютный рекордсмен кулинарного Интернета, автор книг, мгновенно становящихся бестселлерами, собрала рецепты всех самых популярных и любимых десертов — от простейшего домашнего печенья до итальянского тирами ...

ISBN: 978-5-17-095037-9
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Анастасия Скрипкина
Год выпуска: 2016
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Серия: Лучшие рецепты Анастасии Скрипкиной
Язык: Русский
Количество страниц: 144

Эта книга представляет собой первое русскоязычное издание, полностью посвящённое швейцарской кухне. Благодаря ей вы отправитесь в путешествие по живописным кантонам Швейцарии, познакомитесь с её историей, культурой, легендами и гастрономическими традициями, а по пути вас ждут остановки на шоколадных фабриках, в сыроварнях и винных погреба ...

ISBN: 978-5-00057-296-2
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Максим Куштуев, Любовь Куштуева
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык: Русский
Количество страниц: 256

Время неумолимо летит вперед, ежедневно привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету. Это, безусловно, касается и еды. И какими бы изысками ни угощали нас шеф-повара лучших ресторанов мира, по-прежнему остаются в памяти всеми любимые блюда, знакомые еще с детст ...

ISBN: 978-5-17-083098-5
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Елена Хомич
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Серия: Вкусно по-домашнему
Язык: Русский
Количество страниц: 64

Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны безупречная техника приготовления и острое чутье на сочетаемость вкусов. У вас в руках шкатулка ручной работы с драгоценностями, отражающими национальный колорит Средней Азии! Рассыпчатый плов из казана, обжи ...

ISBN: 978-5-699-72578-6
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Марат Абдуллаев
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 192

Вкусно приготовленная еда — важная составляющая семейного счастья. Перед вами уникальная кулинарная книга, которую должна иметь каждая начинающая хозяйка. Наталья Скворцова, опытный кулинар, ведущая мастер-классов, мама четверых детей, рассказывает о том, как научиться кулинарному искусству. Как оборудовать кухню, что должно быть в шкафу ...

ISBN: 978-5-699-66214-2
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Наталья Скворцова
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 264

Блюда из рыбы должны быть в рационе каждого человека, ведь это важный источник полезных веществ и микроэлементов для организма. В нашей книге вы найдете самые вкусные и оригинальные рецепты блюд из рыбы. Денис Светов – технолог и шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, неоднократный участник международной кулинарной о ...

ISBN: 978-5-699-59773-4
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: А. Братушева (ред.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Готовят все!
Язык: Русский
Количество страниц: 98

В Греции, как и в других землях Средиземного моря, отдают предпочтение здоровой еде с минимальным содержанием животных жиров. Блюда греческой кухни не сложны в приготовлении, ароматны и красочны, многие части в ней — афродизиаки. В основном это продукты моря — креветки, осьминоги, разнообразная рыба. Невероятно популярны среди греков свеж ...

ISBN: 5-9524-1793-0
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2005
Автор: Лазерсон И.И.
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрполиграф
Количество страниц: 47

В эту подарочную энциклопедию вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News по темам, с которых стоит начать знакомство с миром вина: просто, увлекательно и лаконично здесь рассказывается о его истории и производстве, о главных сортах винограда и важных винных категориях. В книге много практических совето ...

ISBN: 978-5-699-68618-6
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: А. Прохорова
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Simple Wine News
Язык: Русский
Количество страниц: 232

Книга содержит рекомендации по всем методам домашнего консервирования фруктов, овощей, ягод, а также советы относительно способов хранения мясных и рыбных изделий, разнообразных пищевых продуктов. В энциклопедии приведены наиболее популярные рецепты. Издание адресовано широкому кругу читателей, любителям домашних заготовок и кулинарии.

ISBN: 966-548-253-Х
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Нечволода З.В. (ред.)
Год выпуска: 2005
Жанр: Кулинария
Издательство: БАО
Язык: Русский
Количество страниц: 384

Эта книга поможет как начинающим поварам, так и опытным кулинарам быстро и правильно приготовить любое рыбное блюдо. В первой части наглядно представлены все виды рыбы и морепродуктов, употребляемые в пищу, даны практические рекомендации по подготовке рыбы, начиная с процесса покупки и кончая подачей на стол. Подробно описаны и показаны т ...

ISBN: 5-300-01963-1
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Е. Крышина (ред.)
Переводчик: С. Пастухова
Год выпуска: 1998
Жанр: Кулинария
Издательство: Терра-Книжный клуб
Серия: Хорошая кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 168

В книге даны простые и вкусные кулинарные рецепты на каждый день.

Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: С.М. Бардычев, О.И. Крупенин, В.В. Туев
Год выпуска: 1991
Жанр: Кулинария
Издательство: Олимп
Язык: Русский
Количество страниц: 178