Новогоднее меню (2012, Юлия Высоцкая)

Новогодняя ночь – это именно то время, когда хочется, чтобы все было волшебным: атмосфера, настроение и, конечно, вкус еды. Так почему бы не сделать все так, как хочется? В этой книге мы подобрали для вас рецепты, из которых вы сможете составить по-настоящему волшебное меню для новогоднего стола. Рулеты из форели с сыром и зеленью на закуску, несколько вариантов оливье, запеченный окорок на горяче...

ISBN: 978-5-699-82865-4
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: А. Братушева (ред.)
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Вкусные сезоны
Язык: Русский
Количество страниц: 112
Размер: 28.1 MB

В этой книге собраны рецепты, позволяющие любой, даже не очень опытной хозяйке быстро приготовить обед и ужин, достойно принять неожиданно нагрянувших гостей. Еще одно достоинство предлагаемых блюд — для их приготовления используются продукты, доступные каждому.

ISBN: 978-5-222-15929-3
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Авторы: Наталья Боброва, Елена Гугушина
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: Феникс
Серия: Вкусные штучки
Язык: Русский
Количество страниц: 254
Размер: 57.2 MB

Питание, бесспорно, один из ключевых факторов успеха в нелегком деле телостроительства. Даже "прописавшись" в тренажерном зале, не стоит сбрасывать со счетов важность грамотного соотношения "белков, жиров и углеводов в рационе – отражение в зеркале безжалостно напомнит о необходимости "питаться правильно". Задача данной книги – помочь тренирующимся избежать распространенных ошибок, связанных с пит...

ISBN: 978-5-8029-2037-4
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Серия: Сам себе скульптор
Язык: Русский
Количество страниц: 180
Размер: 24.4 MB

Современная хозяйка способна объединить все полезное и рациональное, что было в прошлом и есть в настоящем в домашнем питании. В ее силах упорядочить и разнообразить ежедневное меню, сделать его гармоничным, умеренным и точным. В нашей книге подобраны рецепты различных блюд на все сезоны, на любой месяц года. Они содержат краткую, но вполне понятную технологию приготовления блюд, перечисленных в м...

ISBN: 978-5-699-70046-2
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Ирина Михайлова (сост.)
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное искусство
Язык: Русский
Количество страниц: 512
Размер: 55.3 MB

В издании представлены постные рецепты на каждый день.

ISBN: 978-5-9946-0015-3, Библиотека православной хозяйки
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Нина Борисова (сост.)
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Артос-Медиа
Язык: Русский
Количество страниц: 172
Размер: 157.4 KB

Самое необходимое руководство для молодых мам! Эта книга — верный помощник в приготовлении всевозможных вкусных и полезных блюд своему малышу. Вы получите массу интересной информации о влиянии натуральных продуктов на детский организм, витаминах и минералах, необходимых для полноценного питания. Более 600 рецептов из овощей, фруктов, молочных продуктов, рыбы, мяса, круп и пр.

Детское меню от 1 года до 7 лет с советами педиатра ISBN: 978-5-699-24406-5, Лакомка
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Автор: Иванов О.А.
Издательство: Эксмо
Количество страниц: 344
Размер: 3.0 MB

Если вы, конечно, не вегетарианец, то содержание этой брошюры вас непременно заинтересует. Ведь посвящена она весьма вкусным, ценным и почитаемым продуктам питания: салу и разнообразным копченостям. Они - непременные участники нашего повседневного и праздничного стола с незапамятных времен. Сало - продукт издавна любимый и даже обожаемый многими славянскими народами. Считается, что именно украинцы...

ISBN: 966-334-144-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Дмитренко Ю.В.
Год выпуска: 2006
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Язык: Русский
Количество страниц: 34
Размер: 772.1 KB

Серж Маркович – талантливый сербский повар, виртуоз своего "рыбного" дела, дарит кулинарам замечательную серию. Все виды блюд из рыбы и морепродуктов – и закуски, и салаты, и горячее, и суши. Поскольку Серж давно работает в России, он использует только те продукты, которые вы можете купить на ближайшем рынке. Простота и доступность рецептов, юмор изложения и великолепные фото позволят приготовить...

ISBN: 978-5-699-51779-4
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Серж Маркович
Год выпуска: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 64
Размер: 21.0 MB

Впервые в России! Кулинария от "А" до "Я". Обычная энциклопедия – это познавательно, но довольно скучно. «Кулинарная энциклопедия» – совсем другое дело. Читать ее – одно удовольствие. А какие иллюстрации! Мы расскажем о самых популярных блюдах разных стран мира – от салатов и супов до десертов. Некоторые из них покажутся вам экзотическими, но если приглядитесь, заметите, что приготовить их вам впо...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ольга Ивенская (ред.)
Год выпуска: 2015-2016
Жанр: Кулинария
Издательство: ИД Комсомольская правда
Язык: Русский
Количество книг: 10
Размер: 676.9 MB

Салат — незаменимый атрибут любого праздничного стола уже давно перестал быть вспомогательным блюдом или закуской, а перешел в разряд самостоятельного блюда. В книге собраны новые оригинальные, популярные и классические рецепты салатов, которые можно приготовить легко и быстро. С помощью наших универсальных рецептов любая хозяйка сможет удивить и порадовать своих друзей и близких.

ISBN: 978-5-386-05212-6 , Кулинарные фантазии
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Кашин Сергей Павлович
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Язык: Русский
Количество страниц: 260
Размер: 843.0 KB

Хотите вернуться в счастливое, беззаботное детство, вспомнить его неповторимый вкус и аромат? Сделать это очень просто, если воспользоваться рецептами, собранными в этой книге. Торты "Наполеон", "Прага", "Птичье молоко", пирожное "Буше", эклеры и слоеные язычки - угощения, знакомые и любимые с детства. Выбирайте любимый рецепт и вперед в кулинарное путешествие во времени.

Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: О.А. Альхабаш
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Аргумент Принт
Язык: Русский
Количество страниц: 48
Размер: 25.4 MB

Вот и пришла настоящая зима. Станем мы радоваться легкому морозцу или зябко кутаться во все теплое при сильном понижении температуры, все равно, придя домой, захочется выпить чего-то горяченького, а может быть, и слегка горячительного. Что это будет: чай, глинтвейн, кофе, коктейль, пунш, грог, а возможно, абсолютно оригинальный и эксклюзивный рецепт – зависит от вашего выбора. Данная книжка поможе...

ISBN: 978-5-4346-0017-0
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Валентина Шабанова
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Слог
Язык: Русский
Количество страниц: 96
Размер: 50.1 MB

Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и мало съедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той – настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом д...

ISBN: 978-5-94382-088-5
Формат: DjVu, DOCX, FB2, PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Пышков А.В., Смирнов С.Н.
Год выпуска: 2007
Жанр: Кулинария
Издательство: Рыбацкая Академия
Язык: Русский
Количество страниц: 58
Размер: 4.7 MB

В нашей новой книге бутерброды и канапе – эти знакомые всем блюда – по-новому заиграли и руках их авторов-создателей. Теперь они не просто лежат, как им вздумается, на тарелке или подносе. Теперь они превратились... в торты! Компактно. Удобно. Красиво!

ISBN: 978-5-699-26994-5
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ирина Степанова
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 64
Размер: 23.5 MB

Справочное издание знакомит читателя с пищевой и биологической ценностью рыбы, кальмаров, крабов, их кулинарной пригодностью. В нем рекомендованы рецепты 400 блюд из рыбы и с рыбой, технологии приготовления рыбных блюд национальной и иностранной кухни. Даны советы хозяйкам по бережному отношению к продуктам питания. Рассчитано на широкий круг читателей.

ISBN: 5-337-01083-2
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Цыганенко В.А., Здобнов А.И., Соловых З.Х.
Год выпуска: 1993
Жанр: Кулинария
Издательство: Урожай
Язык: Русский
Количество страниц: 208
Размер: 3.5 MB