Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни (2014, Тамар Адлер)

Name: Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни
Author: Тамар Адлер

ISBN: 978-5-00057-199-6
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Тамар Адлер
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык: Русский
Количество страниц: 256

Описание: Мы слишком усложняем свое отношение к еде. Боимся ошибок, стремимся к совершенству, старательно соблюдаем правила. На самом деле приготовление еды – восхитительный творческий процесс, который начинается, когда вы поставили кастрюлю с водой на огонь, и не имеет конца, являясь процессом бесконечных метаморфоз. Отбросьте стереотипы, забудьте сомнения, играйте по своим правилам. На кухне просто не может быть ошибок. Острый суп – это прекрасная основа для карри, а пересоленные баклажаны легким движением руки превращаются в соттолио. Вам не нужны специальные инструменты, особенные продукты, необыкновенный интерьер. Настоящее мастерство в том, чтобы обходиться без всего этого. Есть только один путь к успеху на кухне и в жизни – вступить на путь интуиции, довериться своим ощущениям, беспрестанно пробовать новое и самостоятельно искать ответы.

Для тех, кто любит готовить и считает приготовление еды интереснейшим творческим процессом. Для тех, кто хотел бы научиться готовить легко, просто, без лишних затрат и с наслаждением, избавиться от страхов и чувства вины за свои кулинарные ошибки. Для тех, кто хотел бы разумным образом организовать свою жизнь и приготовление еды. Для тех хозяек, которые много работают, но хотели бы, чтобы вся семья регулярно собиралась за большим столом, полным вкусной еды. Для тех, кто верит, что еда объединяет.

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО [2.3 MB]

Меню бодибилдера. Еда по правилам и без (2008, Коллектив авторов)

Питание, бесспорно, один из ключевых факторов успеха в нелегком деле телостроительства. Даже "прописавшись" в тренажерном зале, не стоит сбрасывать со счетов важность грамотного соотношения "белков, жиров и углеводов в рационе – отражение в зеркале безжалостно напомнит о необходимости "питаться правильно". Задача данной книги – помочь тренирующимся избежать распространенных ошибок, связанных с пит...

ISBN: 978-5-8029-2037-4
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Серия: Сам себе скульптор
Язык: Русский
Количество страниц: 180
Размер: 24.4 MB