20
июл
2013

Рестораны, трактиры, чайные. Из истории общественного питания в Петербурге. XVIII - начало XX века (2011, Юлия Демиденко)

Рестораны, трактиры, чайные. Из истории общественного питания в Петербурге. XVIII - начало XX века

ISBN: 978-5-227-03013-9,
Серия: Все о Санкт-Петербурге
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Юлия Демиденко
Год выпуска: 2011
Жанр: История культуры России
Издательство: Центрполиграф
Количество страниц: 288
Описание:

В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена "общественного питания": о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов.
При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол. Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.

Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.


СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО  [5.4 MB]

09
фев
2017

Ислам в политической истории Китая. Часть 1. XVIII- 60-е годы ХІХ века. (1996, Кузнецов В.С.)

В данной монографии рассматривается роль исламского фактора в политической истории Китая на протяжении периода с XVIII в. по 1949 г.

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Кузнецов В.С.
Год выпуска: 1996
Жанр: монография, востоковедение
Издательство: Институт Дальнего Востока РАН
Язык: русский
Количество страниц: 569


05
фев
2019

Российская революция 1917 года и её место в истории XX века ) (2018, Чубарьян А.О.)

Международная конференции «Российская революция 1917 года и её место в истории XX века», состоявшаяся в Москве 27-28 сентября 2017 г., стала важнейшим событием, отметившим столетие Революции. Статьи, вошедшие в данное издание, подготовлены на основе выступлений участников конференции — отечественных и зарубежных учёных, являющихся крупнейшими специалистами по проблематике революции. Книга даёт впе...

Год издания: 2018
Автор: Чубарьян А.О., Торкунов А.В. (гл. ред.)
Жанр или тематика: Сборник статей
Издательство: Весь мир ISBN: 978-5-7777-0724-6
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 352


28
фев
2019

Латинская Америка. Страницы истории XX века (2015, Строганов А.И.)

В настоящей работе представлена общая картина исторического развития Латинской Америки в XX веке. Особо выделены наиболее существенные события и конкретные особенности развития отдельных латиноамериканских стран, сыгравших наиболее заметную роль не только в истории континента, но и во всей новейшей истории прошлого столетия. Эта книга стала последней работой выдающегося учёного и замечательного пе...

Год издания: 2015
Автор: Строганов А.И.
Жанр или тематика: Новейшая история Латинской Америки
Издательство: ЛИБРОКОМ ISBN: 978-5-397-04729-6
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 168


25
мая
2017

Неизвестные войны. Анатомия ненависти. Русско-польские конфликты в XVIII- XX вв. (2012, Тарас А. Е.)

В этой научно-популярной работе рассмотрены все основные конфликты (войны, восстания, заговоры, репрессии), имевшие место между Россией и Польшей на протяжении 250 лет — от начала XVIII столетия до середины XX века. Работа написана в 2006—2008 гг. по материалам более чем 120 исследований белорусских, польских и российских историков. Обобщив их, автор предложил собственную концепцию причин, характе...

ISBN: 978-985-16-1774-2
Серия: Неизвестные войны
Формат: DjVu, Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Автор: Тарас А. Е.
Год выпуска: 2012
Жанр: История
Издательство: Харвест
Язык: русский
Количество страниц: 832


29
авг
2017

Экспансионистская политика США в начале XX века (1969, Зубок Л.И.)

Научная требовательность, добросовестность и крайняя тщательность автора книги в труде предопределили известную медленность в публикации им своих работ по истории Америки. За долгие годы занятий американской историей Л.И. Зубок выпустил три большие книги: "Империалистическая политика США в странах Караибского бассейна" (1948 г.), "Очерки истории США (1877-1918)" (1956 г.), "Очерки истории рабочего...

Формат: DjVu, Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Автор: Зубок Л.И.
Год выпуска: 1969
Жанр: монография, история, дипломатия
Издательство: Наука
Язык: русский
Количество страниц: 471


21
мая
2020

Голландское господство в четырех частях света XVI - XVIII века. Торговые войны в Европе, Индии, Южной Африке и Америке (2018, Чарлз Р. Боксер)

Из борьбы с испанским владычеством Голландия вышла одной из величайших в мире морских империй. За несколько лет страна обрела контроль над огромными территориями: от Индонезии до Западной Индии, от Южной Африки до Южной Америки. Чарлз Боксер, профессор Йельского университета, автор целого ряда исторических трудов, представляет Голландию XVI–XVIII вв. Объясняя причины стремительного восхождения сто...

Год издания: 2018
Дата написания: 1965
Автор: Чарлз Р. Боксер
Переводчик: Лапикова О. И.
Жанр или тематика: История
Издательство: Центрполиграф ISBN: 978-5-9524-5325-8
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Интерактивное оглавление: Нет


11
мая
2020

Пламя ненависти: этнические чистки в Европе XX века (2005, Неймарк Н.М.)

Термин «этническая чистка», несмотря на его узнаваемость, возник относительно недавно, как определение процесса, сопровождавшего войну в бывшей Югославии. «Вброшенный» в интеллектуальную среду журналистами, он очень скоро стал расхожим и востребованным не только среди политиков и судей Международного Гаагского трибунала, но и среди историков и этнологов. Американский историк в своей книге показыва...

Год издания: 2005
Автор: Неймарк Н.М.
Переводчик: И.С. Давидян, с англ.
Жанр или тематика: монография, история, политология, империализм
Издательство: АИРО-XX (М.); Дмитрий Буланин (СПб.) ISBN: 5-88735-142-Х; 5-86007-475-1
Серия: АИРО — первая публикация в России


02
фев
2019

Северная Америка и Сибирь в конце XVI середине XVIII в.: Очерк сравнительной истории колонизаций (2010, Акимов Ю.Г.)

Впервые на основе широкого круга источников и литературы в сравнительном аспекте рассматриваются колонизационные процессы, имевшие место в Сибири, Английской и Французской Америке в период с конца XVI до середины XVIII в. Основное внимание уделяется сравнению различных моделей колонизации, типов отношений европейцев к колониальным реалиям, а также подходов властей метрополий к обоснованию своих пр...

Год издания: 2010
Автор: Акимов Ю.Г.
Издательство: СПб.: Издательство Санкт-Петербургского университета
Жанр: история ISBN: 978-5-288-04741-1
Язык: Русский
Формат: PDF/DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 374


24
окт
2019

Каменная ночь. Смерть и память в России XX века (2019, Кэтрин Мерридейл)

Исследование британского историка Кэтрин Мерридейл посвящено сразу двум непростым темам – смерти и памяти, которые в случае России XX века не только тесно связаны друг с другом, но и способны многое объяснить в советской истории. Специально для этой книги автор, работающая в русле устной истории, встретилась и лично взяла интервью у сотен выживших свидетелей массового голода, войны и репрессий в С...

ISBN: 978-5-17-102889-3, Corpus.[historia]
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Кэтрин Мерридейл
Год выпуска: 2019
Жанр: История
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 512


04
июн
2017

Введение в историю Греции. Обзор источников и очерк разработки греческой истории в XIX и в начале XX в. (2005, Бузескул В.П.)

Книга виднейшего историка античности В. П. Бузескула (1858—1931) посвящена обзору исторической традиции в исследованиях древней Греции — как исторической мысли самих древних греков (от Геродота до Полибия), так и изучению древнегреческой истории в новое время (от Вольфа и Нибура до Белоха и Пёльмана). Это произведение остается уникальным в своем роде, поскольку до сих пор не имеет аналогов по исто...

ISBN: 5-901841.28-Х
Серия: Александрийская библиотека. Античность
Формат: PDF/DjVu, Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Автор: Бузескул В.П.
Год выпуска: 2005
Жанр: Древний мир, История
Издательство: Издательский дом «Коло»
Язык: русский


14
окт
2017

Военно-историческая библиотека. Флоты в локальных конфликтах второй половины XX века (2001, Доценко В.)

Вторая половина XX века изобиловала локальными войнами. Корея, Вьетнам, Фолклендские острова, Персидский залив... И во всех этих конфликтах исключительную роль играли военно-морские флоты. В книге впервые собрана вместе малоизвестная, а зачастую и недоступная широкому читателю информация об участии ВМС разных стран в боевых действиях. Книга будет интересна не только специалистам, но и всем любител...

ISBN: 5-17-005627-3
Серия: Военно-историческая библиотека
Формат: PDF/DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Автор: Доценко В.
Год выпуска: 2001
Жанр: Военная история
Издательство: ООО «Издательство АСТ»
Язык: русский


29
мар
2019

Башкирские восстания XVII - XVIII веков: феномен в истории народов Евразии (2016, Акманов И.Г.)

В монографии комплексно исследуется история башкирских восстаний XVII — XVIII вв., отнесенных к феноменам в истории народов Евразии. Эти восстания были борьбой не только за права коренных жителей, но и за интересы всего многонационального населения Башкортостана. В книге рассмотрены такие вопросы, как вхождение башкир в состав Русского государства, их хозяйство, социальные отношения, политика прав...

Год издания: 2016
Автор: Акманов И.Г.
Жанр или тематика: монография, история
Издательство:
Уфа: Китап ISBN: 978-5-295-06448-7
Язык: Русский
Формат: PDF/DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 376


23
мар
2019

История Башкортостана во второй половине XIX - начале XX века. В 2-х т. ) (2006, Гвоздикова И.М.)

На основе новейших исследований, использования архивных и опубликованных источников показана история Башкортостана после 1861 г., с эпохи Великих реформ, до 1917 г., свержения династии Романовых. В первом томе раскрыты административные преобразования в крае, демографические процессы, этносословный состав населения, поземельные отношения. Подробно анализируется проведение буржуазных реформ, региона...

Год издания: 2006-2007
Автор: Гвоздикова И.М., Роднов М.И., Давлетбаев Б.С., Уразова А.И. и др. (ред.)
Жанр или тематика: монография, история
Издательство:
Уфа: Гилем ISBN: 5-7501-0693-4
Язык: Русский
Формат: PDF/DjVu


14
мар
2017

Интеллектуальный выбор России второй половины XVII - начала XVIII века (2011, Киселева Марина)

Как стали возможны реформы Петра I в области образования, приви­тия науки и практических знаний и были ли к тому основания в русской культуре? Автор полагает, что интеллектуальный выбор был совершен царем Алексеем Михайловичем, пригласившим в Москву православных книжников, образованных по западным образцам схоластической учености в Киево-Могилянской коллегии. Интеллектуалы в монастырях появились н...

ISBN: 978-5-89826-379-9
Формат: PDF, Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Автор: Киселева Марина
Год выпуска: 2011
Жанр: монография, история России
Издательство: Прогресс-Традиция
Язык: русский
Количество страниц: 472


17
мая
2018

История России XX-начала XXI века ) (2006, Л.В.Милов)

"История России XX-начала XXI века" - уникальное учебное пособие, подготовленное коллективом авторов под редакцией Л.В.Милова - известного историка, академика РАН, лауреата Государственной премии РФ. В издании впервые прослежено влияние природно-климатического и географического факторов на сложнейший путь исторического развития России. Авторы книги - профессора исторического факультета МГУ имени М...

ISBN: 978-5-69-918159-9
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Л.В.Милов (под ред.)
Год выпуска: 2006
Жанр: История
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 960